
5
Салат Брюшина с овощамиВес
400 г
Описание
Состав: говяжий рубец, лук, огурец, морковь, острый соус
В турецкой, татарской, узбекской и других восточных кухнях больше остальных готовят блюда из баранины. В их приготовлении используется не только нежно-розовое мясо, но и бараний жир. Баранину можно тушить с изюмом и курагой, варить шурпу, делать жаркое, гриллировать в виде стейков или жарить на углях.